Cultiver des vitamines

Ces fruitiers ont tendance à pousser comme une liane si le jardinier n’intervient pas. Cette qualité peut être appréciable pour recouvrir un auvent, une pergola, une tonnelle ou une clôture.

Le raisin a besoin de beaucoup de chaleur (entre 18 et 23 °C) et de sécheresse pour mûrir. Il s’épanouit dans les climats tempérés, à condition de ne pas avoir à subir de gelées printanières. Ses racines apprécient un sol sec car trop d’humidité entraîne une disparition rapide. La vigne supporte bien la taille, ce qui permet de la faire aller là où le jardinier le souhaite.

Le kiwi est très apprécié pour ses fruits à la chair verte. Il se plaît partout en France, sur tous les sols, s’ils ne sont pas trop calcaires. Ses larges feuilles donnent une ombre appréciée. Attention : les fleurs mâles et femelles ne coexistent pas sur un même pied ! Il faut donc planter au moins un pied mâle pour deux à trois pieds femelles. Il existe toutefois des variétés auto fertiles.