Les canards, oies et dindes
L'élevage des oies
Aménager leur cadre de vie
Offrez-leur un parcours herbeux suffisamment vaste et clos pour éviter l’intrusion des prédateurs. Attention : les oies piétinent le terrain et le rendent rapidement boueux. Une mare n’est pas indispensable. Mettez à leur disposition un petit abri pour qu’elles puissent s’y abriter même si, comme les canards, elles résistent assez bien aux intempéries. Elles peuvent aussi partager l’endroit où vivent les poules. Comptez deux oies par mètre carré. Recouvrez le sol, si possible cimenté, d’une litière de paille que vous changerez toutes les semaines. Inutile de prévoir des perchoirs. Elles préfèrent dormir par terre. En revanche, aménagez un coin particulier pour les oies pondeuses, pour qu’elles puissent se mettre au calme et à l’abri de la pluie. Disposez des mangeoires trémies et des abreuvoirs siphoïdes. Prévoyez-les suffisamment grands selon le nombre d’animaux car les oies boivent plus d’un demi-litre d’eau par jour en été.
Nourrir vos oies
Comme les canards, les oies sont très voraces. Elles prennent du poids assez rapidement. En plus de la verdure qu’elles trouveront sur leur parcours, distribuez-leur des aliments complets. Pour qu’elles prennent encore plus d’embonpoint (en vue d’en déguster une pour les fêtes de fin d’année), ajoutez environ 150 à 200 g de maïs par jour sur leur parcours, et si les orties sont présentes, elles s’en régaleront.